お客様と触れ合うこと、職人の技に磨きをかけること
ベーカリーの仕事はすでにある商品を仕入れて売るのではなく、自分たちの手で作ったものを自分たちで売るという点で、物販とは大きく異なり、製販一体でお客様の様子や生の声がダイレクトに伝わる事に大きな喜びを感じています。
またパン生地はいきもので、その日の温度、湿度、粉の状態等により、同じように作っても、微妙にできあがる商品が違ってきます。 それを均一に仕上げるのが、職人の技術と経験であり、機械生産とは違う、面白みを感じております。
お店の外観はこんな感じです。
ご来店の際はグリーンの屋根を目印にして下さい。
まずは大きな看板のおじさんがお出迎え
ショーウィンドウには、おしゃれな文字が書かれています
（実はよく見ると。。。）
愛犬を連れてこられた方はこちらにつないで賢くお留守番
臨場感たっぷり！焼きたてのパンが釜からでてきました
元気よく働く職人の姿が見れます
カウンターの裏には予約された取り置きの食パンが並びます
試食もばっちり
ショーウィンドウからおいしそうなパンが見えます
小麦庵のスタッフです。
工房はいつも笑顔が絶えない和やかな雰囲気。
ご来店の際は気軽に声をかけてくださいね。
*** 私達が1つ1つ真心を込めて作ったパンを是非、ご賞味ください。 ***
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関西
中国四国
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〜840円
〜1,260円
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